Pohovane tikvice

Sastojci:	Količina:
- tikvica mlada	1 kom
- jaje	1 kom
- brasna	50 gr
- soli	1. kasicica
- prezli	50 gr
- susama	30 gr
- ulja za przenje	0,5 dl
- krastavac svez	1 kom
- sargarepa sveza	4-5 kolutova
- kisele pavlake	2-3 kasicice
- maslina zelenih	2-3 kom
- limuna	1.kriska

Uputstvo za pripremu:

1. 1

   Oljustiti tikvicu i naseci na tanke snite.
2. 2

   Posoliti i ostaviti 5 minuta da odstoji.
3. 3

   Staviti ulje da se greje.
4. 4

   U jednoj cinijici umutiti jaje.
5. 5

   U drugoj cinijici pomesati prezle i susam.
6. 6

   Iscediti vodu iz tikcica i valjati u brasno, zatim u jaje, pa u mesavinu prezli i susama.
7. 7

   Prziti 1-2 minuta sa jedne, pa onda i sa drge strane, da lepo porumeni.
8. 8

   Vaditi na papirni ubrus, da upije visak masnoce.
9. 9

   Servirati uz svez krastavac i sargarepu, malo kisele pavlake i par maslina.
10. 10

    Pre konzumiranja sve poprskati limunovim sokom.