Burek sa sjeckanim mesom

Sastojci

• 700 gr. brašna
• 5 dcl. vode
• 3 kašike ulja
• 1 mala kašičica soli
• FIL
• 400 gr. sjeckanog mesa
• 1 glavica luka
• biber
• 1 mala kašičica soli
• PRELIV
• 2 dcl. vode
• malo soli

 DODAJ U POPIS ZA KUPNJU

Priprema

1. 1.
   Prosijati brašno, dodati so i zamijesiti tijesto. Nakon toga dodati ulje. Prekriti tijesto vlažnom krpom i staviti da odstoji 15-ak minuta.
2. 2.
   Kada je tijesto odstojalo ponovo ga premiješiti i napraviti dvije lopte, ponovo prekriti i ostaviti 15 minuta da stoji.
3. 3.
   Nakon toga uzeti jednu loptu i razviti sa oklagijom, malo pouljiti i ostaviti da stoji 5 minta.
4. 4.
   Tijesto razvlačiti po dužini, filovati i zarolati. Kada se zarola, sjeći po dužini na 3 dijela i slagati u tepsiju. Isti postupak i sa drugom loptom od tijesta
5. 5.
   Nakon toga gotovo složenu pitu pouljiti i peći oko 30 minuta na 200 stepeni.
6. 6.
   Prokuhati 2 dcl. u koju ćete staviti malo soli (količinu soli dodati po želji) i posuti po pečenoj piti. Prekriti folijom da malo omekša.